Restaurant_Brasserie_am_See Restaurantleiter / Objektleiter Brasserie (m/w/d)  - Privat-Spa & Wellnesshotel in Brandenburg, Berlin Wellnesshotel Berlin, Wellnesshotel Brandenburg, Wellnesshotel Sachsen. Wellnesshotel Oberlausitz. Seeschlösschen - das Privat-SPA & Naturresort am Senftenberger See. Entspannung, Gesundheitsvorsorge & Ayurveda Kuren.

Restaurantleiter / Objektleiter Brasserie (m/w/d)

Direkt am Ufer des Senftenberger See liegt die „Kleine Brasserie am See“. Das Strandrestaurant bietet 60 Gästen im Innenbereich und weiteren 80 Gästen auf der Seeterrasse Platz zum Verweilen. Die Brasserie ist ein beliebter Zwischenstopp für Spaziergänger, Radfahrer, Biker, Skater und Strandbesucher. Nur wenige Gehminuten entfernt, befinden sich der Stadthafen, das Amphitheater und das Schloss von Senftenberg.

Wir, die Brasserie-Crew lieben die mediterane und deutsche Küche. Mit Leidenschaft servieren wir Pizza aus dem Steinofen, Pastagerichte, französische Köstlichkeiten und eine feine Auswahl von regionalen Gerichten. Und wir haben Lust, unsere Gäste zu verwöhnen. Das klingt kitschig, ist aber so. Wenn auch Sie diese Begeisterung teilen, dann werden Sie Teil unserer Brasserie-Familie.

Zu Ihrem abwechslungsreichen Aufgabenfeld gehört:

• Mitverantwortung für die administrative und operative Leitung der Restaurantabläufe
• Aktiver Gastgeber
• Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• Kontinuierliche Schulung des eigenen Teams
• Einhaltung und Kontrolle von betrieblichen Standards und gesetzlichen Vorgaben
• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
• Bei Bedarf aktive Mitarbeit im Service
• Reklamations-und Beschwerdemanagement

Sie verfügen über folgende Qualifikationen:

• Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Sie sind ein kommunikativer und motivierter Teamplayer.
• Sie sind zuverlässig und arbeiten genau. Sie zeigen Eigeninitiative und Sie sind in der Lage Menschen einzuschätzen und zu begeistern.
• Sie haben ein offenes Ohr für Ihr Team.
• Sie arbeiten gern in einem privat geführten Hotel mit hohen Ansprüchen und familiärer Atmosphäre.
• Sie haben Erfahrung im Umgang mit Institutionen und Partnern eines Hauses.
• Sie verfügen über anwendungssichere PC Kenntnisse.
• Sie suchen nach einer langfristigen Perspektive und können sich vorstellen in der Lausitz den Mittelpunkt Ihres Lebens zu etablieren.

Was wir Ihnen bieten:

• Ein langfristiges Angestelltenverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
• Unser junges, dynamisches Team arbeitet und lacht zusammen, begeistert unsere Gäste…
• Verbinden Sie das Nützliche mit dem Angenehmen! Leben und arbeiten direkt am See und in einer der schönsten Seenlandschaften Deutschlands
• Anspruchsvolle Aufgaben mit viel Eigenverantwortung
• Sonn-und Nachtzuschläge
• Als Mitglied der Hotelkooperation Wellnesshotels & Resorts locken attraktive Sonderkonditionen in den Partnerhotels in Deutschland und Österreich
• Freiraum für eigene Ideen
• Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen

Haben wir Ihr Interesse an uns geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder Email an: